:: 香港古早味蛋卷 神級德成號
香港手信有很多，但要數難買的就非「德成號」蛋卷奠屬，因為訂單實在太多，根本就不愁沒生意。
以往是每天早上開門賣蛋卷，現在就會某幾天開門，由於不是固定日子，所以建議大家去排隊前還是先打電話去確認一下。有人會說打電話去訂，其實只會指定幾日聽電話，而本人又試過打通電話已經訂完，所以有心、有時間，又想食的話，自己排隊還是比較好。
德成號早於30、40年代經營，據說初期是賣雜貨的，其後才賣自家製蛋卷。這裡的蛋卷只有3種口味：原味、牛油及椰汁。這裡的蛋卷標榜人手製，一拿起手就會感到其厚實，跟市面很多薄薄的蛋卷不一樣，不會一掐就碎，但又不會過硬，每一口都是鬆脆。
這次的吃了原味跟椰汁兩種口味，原味是有啖啖雞蛋香，是古早味的口味，有種帶你回歸品嘗蛋卷原味的感覺；椰汁味又帶點不一樣，在蛋香上加了一種椰汁味，重點是這個椰香很天然，不是加工香料的味道，又不會過甜，讓人忍不住一根接一根的慢慢吃光……
【德成號】
地址：北角渣華道64號地上
電話：2570 5529
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