銅鑼灣的Sogo百貨B2層是超級市場，除了賣蔬果、肉類、公仔麵等生活用品外，還有很多小食攤位，賣蛋糕、章魚燒、炸物及冰淇淋等都有，而且會不定期轉換品牌，譬如是日本的芝士撻，剛開店的時候就引來人龍排隊，而這次介紹就是來自東京的酥皮鯛魚燒！
這家鯛魚燒專門店Croissant Taiyaki在東京擁有過百家店，據說製作鯛魚燒的鐵板是從日本帶來香港的，而作為餡料的紅豆、吉士及朱古力粉也是由日本直送，希望能帶來最正煮的日本風味。
鯛魚燒味道有三款，就是紅豆、吉士及朱古力，可以一條的買，或是買6條就有一個盒子裝好的。今天，我就買了6條，每個口味各2條，滿足我貪心的慾望！
黑色的是朱古力，中間的是紅豆味，後面是吉士。一層又一層的鬆化酥皮，有豐富的牛油香，而且表層還有薄薄的焦糖，散發陣陣香甜。建議大家由淡至濃味的吃，先吃吉士，再吃紅豆，最後是朱古力，享受不一樣的味道層次。
【Croissant Taiyaki】
地址：銅鑼灣Sogo B2層
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