【香港月餅系列 美心盈月三式月餅】

對於美食，人是貪心、總是想多吃幾種口味。今年，我就對美心的流心月餅寄厚望，因為突然很想吃流心月餅，然後就辛苦地買了一盒流心奶黃月餅。辛苦的點是，美心的月餅一早就售罄，好難才買到⋯⋯

不過今天竟然被我找到一盒有三種口味的月餅，滿足我吃月餅的慾望！今年的包裝是有驚喜的，因為盒子設計很漂亮，如果是送禮的話也很得體，而三款月餅分別是：奶黃、流心奶黃跟流心朱古力。

三個月餅上面印上不同的字，絕對不會錯認月餅。

市面上有很多款奶黃月餅，第一次吃美心的出品，餅皮帶外油香，奶黃餡料有鹹香，但覺得可以再加強，不過集團出品保證質素穩定。

香港點心中的「流沙包」一直深得我心，一口咬下會有奶蛋流出，而這個「流心奶黃」有一樣的效果，一刀切下就看到流心效果，貪心一點希望可以再多一點流心！

「流心朱古力」沒有月餅的感覺，反而像Brownie，切下去跟「流心奶黃」一樣有流心的效果。採用法國Cacao Barry 100%純可可粉製成，因此入口有濃濃的朱古力味道！

香港美食推薦：

神級香港手信：【香港古早味蛋卷 神級手信 德成號】

中秋月餅：【香港月餅系列之 九龍酒店奶黃月餅】

灣仔區：【英國百年歷史糖果店 皇室糖果】

銅鑼灣：【東京24層酥皮 鯛魚燒】

【香港月餅系列之 九龍酒店奶黃月餅】

每年中秋節都是月餅大激鬥，不少品牌、餅店及酒店都會紛紛推出月餅。無論是傳統的蓮蓉月、幼滑的奶黃月餅、有驚喜的流心月餅或是帶日式風情的抹茶月餅，簡直是掀起月餅熱潮。

這次先介紹奶黃月餅，很多人都會買半島酒店嘉麟樓月餅，但由於價錢愈來愈貴，而且太多人搶購的關係，所以我也比較少吃了。不過，今年真的很想吃奶黃月餅的關係，就買了九龍酒店的奶黃月餅了。

九龍酒店的奶黃月餅有八個裝跟今年首次推出的兩個裝，送人的話可以選八個裝，自己吃的話就可以買兩個裝。由於要留額度給其他月餅，只好下定決心買兩個裝淺嘗了。

盒子是硬皮裝的，很有質感。月餅小小一個很的骰，一刀切下就能看到裡面金黃色的餡。先說餅皮甘香酥化，內面餡料帶啖啖鹹蛋香，質感細滑，牛油香跟蛋香相當合拍，有滿足的感覺。當然，吃奶黃月餅的貼士就是放到焗爐、微波爐或是翻熱15秒鐘，會更好吃呢！

【英國百年歷史糖果店 皇室糖果】

童話書裡曾經出現過糖果屋引誘小朋友，雖然現實當然沒有由糖果做成的糖果屋，但香港的小街道一家充滿糖果的糖果店，它叫Mr Simms Olde Sweet Shoppe。


查看香港的各大報章雜誌，都說店主Raymond自小在英國留學、長大，喜歡吃糖果，於劍橋畢業後往金融界闖蕩，然後回流香港，位高權重的他卻突然在職場上換跑道，為的是一個家，為了多一點時間陪太太跟小朋友，他引入了英國的百年品牌糖果店。 

店子有擺花街跟春園街兩家，但無論裝潢跟糖果也是一模一樣，採用維多利亞風格，加上木製的裝飾，只要踏入店裡就會有時光倒流的感覺，好像走到英國的糖果店。 這位Mr Simms除了賣糖果，更是製造商，所以店裡有好多自家品牌的糖果，糖果、巧克力、棉花糖等都有，同場亦有其他品牌出品，名符其實是糖果屋！ 

由於只試了店中的兩種糖果，稱不上是推薦，可以說是介紹吧！ 

BON BONS

這些在櫃子玻璃瓶內一顆顆的糖果叫BON BONS，Bon在法文是Good的意思。口感像是「瑞士糖」但充滿濃濃果香，蘋果、藍莓、櫻桃、檸檬味、香蕉等，而當中的士多啤梨（草莓）更是當中的人氣items，據說這個口味於17世紀特地為法國皇室而製作的。

flying Saucers

飛碟造型，baby blue、baby pink的顏色深受少女們的喜愛。外表是較厚的米餅，以為是平實的它，原來內裡是帶果汁味的酸酸粉，正好為沒有味道的米餅帶來平衡。這個flyting sacuers有段歷史，回到世界大戰時期，它裝的是藥粉，也算是膠囊藥丸的前身。

提提大家，香港有兩家店，一家在中環擺花街，可以順便吃泰昌蛋撻跟喝公利的竹蔗水；一家在灣仔春園街，可以試試金鳳茶餐廳的雞批或是到對面的馬會碰碰運氣！

【Mr Simms Olde Sweet Shoppe】 地址：中環攏花街37號地舖地址：灣仔春園街38號地電話：8192 6138

【酥脆茶食點心 台中日出杏仁酥】

:: 日出 香香脆脆杏仁酥

台灣總是有各式各樣的手信，而最近台灣人就捎來一張「唱片」，唱片的造型令我忍不住拍了好幾張它的照片，而它是可以吃的茶食點心。

 日出有一系列茶食類，包括：土鳳梨餅、南瓜子酥、琥珀核桃、細花生花生糖、黑花麻花生糖、紅豆酥、綠豆酥、腰果酥、杏仁蛋白餅、咖啡鹽花奶油脆餅、草莓雪球、巧克力雪球等等，可以邊品茶邊嘗小吃。

這次到我手上的就是杏仁酥，包裝是台灣梅花鹿，有講其出生地及特色，但我覺得盒邊寫的句子更有趣：「做一個堂堂正正的木杏仁，過一個活活潑潑的人生！」

打開盒子有就會20顆，每一顆都切割得很漂亮，是正正方方（是指盒子邊的堂堂正正嗎？XD），咬下去非常酥脆，不會過硬，而且有幽香的杏仁味，令人忍不住一顆接一顆的吃下去。

【香港古早味蛋卷 神級手信 德成號】

:: 香港古早味蛋卷 神級德成號

香港手信有很多，但要數難買的就非「德成號」蛋卷奠屬，因為訂單實在太多，根本就不愁沒生意。

以往是每天早上開門賣蛋卷，現在就會某幾天開門，由於不是固定日子，所以建議大家去排隊前還是先打電話去確認一下。有人會說打電話去訂，其實只會指定幾日聽電話，而本人又試過打通電話已經訂完，所以有心、有時間，又想食的話，自己排隊還是比較好。

德成號早於30、40年代經營，據說初期是賣雜貨的，其後才賣自家製蛋卷。這裡的蛋卷只有3種口味：原味、牛油及椰汁。這裡的蛋卷標榜人手製，一拿起手就會感到其厚實，跟市面很多薄薄的蛋卷不一樣，不會一掐就碎，但又不會過硬，每一口都是鬆脆。

這次的吃了原味跟椰汁兩種口味，原味是有啖啖雞蛋香，是古早味的口味，有種帶你回歸品嘗蛋卷原味的感覺；椰汁味又帶點不一樣，在蛋香上加了一種椰汁味，重點是這個椰香很天然，不是加工香料的味道，又不會過甜，讓人忍不住一根接一根的慢慢吃光……

【德成號】

地址：北角渣華道64號地上

電話：2570 5529

                                                                                                                                                           

【甜點日常】東京24層酥皮 鯛魚燒

銅鑼灣的Sogo百貨B2層是超級市場，除了賣蔬果、肉類、公仔麵等生活用品外，還有很多小食攤位，賣蛋糕、章魚燒、炸物及冰淇淋等都有，而且會不定期轉換品牌，譬如是日本的芝士撻，剛開店的時候就引來人龍排隊，而這次介紹就是來自東京的酥皮鯛魚燒！

這家鯛魚燒專門店Croissant Taiyaki在東京擁有過百家店，據說製作鯛魚燒的鐵板是從日本帶來香港的，而作為餡料的紅豆、吉士及朱古力粉也是由日本直送，希望能帶來最正煮的日本風味。

鯛魚燒味道有三款，就是紅豆、吉士及朱古力，可以一條的買，或是買6條就有一個盒子裝好的。今天，我就買了6條，每個口味各2條，滿足我貪心的慾望！

黑色的是朱古力，中間的是紅豆味，後面是吉士。一層又一層的鬆化酥皮，有豐富的牛油香，而且表層還有薄薄的焦糖，散發陣陣香甜。建議大家由淡至濃味的吃，先吃吉士，再吃紅豆，最後是朱古力，享受不一樣的味道層次。

【Croissant Taiyaki】
地址：銅鑼灣Sogo B2層

:: 甜點日常 草莓塔

深夜限定：人氣草莓塔

深夜，日本有「深夜食堂」，在台灣就有「深夜裡的法國手工甜點」，這家店隱身在住宅區，又沒有招牌，卻每晚吸人龍排隊！

這家店每日只於晚上「限時」開店，因為他們每天早上開始製作，保證晚上賣給客人的都是最新鮮的甜點，美味度當然大增。購買方式有兩種，方法一比較簡單，就是於網路訂購，然後於訂購日子到店領取；方法二即日透過臉書專頁「報名」，但名額相當有限，還有店家回覆才報名成功，千萬不要傻傻的去排，九成是買不到的啦！

甜點的選擇眾多，人氣滋選有生巧克力塔、法國栗子雙夾生巧黑加利塔、綜合野莓塔等等，但作為草莓控當然是選「期間限定」的草莓塔！

草莓塔一片要650台幣，算是我人生吃過最貴的一片蛋糕。當天晚上到達，就看到分兩批人排隊，一邊是預訂，一邊是現場的。等了大概30分鐘，有店員會安排大家慢慢走到大廈裡面，邊走還邊聞到蛋糕香，最後當然順利拿到蛋糕。

可愛的盒上有店家的貼紙，有店名跟甜點名家。草莓塔是10吋的4分之1，賣相已經相當吸引，幻滑卡士達跟新鮮草莓下面是鬆軟適中的塔餅，透出濃濃的甜蜜香氣，相當誘人。草莓每一顆都甜中帶甘香，卡士達又不會太甜膩，推薦是要吃一次的草莓塔。

【深夜裡的法國手工甜點】
地址：台北市羅斯福路二段174巷與南昌路口
取貨時間：傍晚場18:30~19:00、深夜場23:15~23:45
交通：捷運古亭站2號出口